Kései Olaszrizling 2021

Egy natúr olaszrizling, teljesen kénmentes. Kései szüret mellett döntöttem, október végén szedtük. A savak gyönyörűen megmaradtak, a bogyók koncentrálódtak. Igen komplex, magas beltartalmú bor, ami tartályban erjedt és érlelődött.

Spontán erjedés, szűretlen és derítetlen. Csapról kézzel palackozva.

Alk.: 14% 
 

4 900 Ft