Magashegy Pincészet
Szent György-hegy

A tulajdonosok: Lázár Helén vendéglátás és Gémesi András borász
A tulajdonosok: Lázár Helén vendéglátás és Gémesi András borász

Mottónk a természetesség


Pincészetünk a maximális természetességre törekszik. Spontán erjesztéssel dolgozunk.  Kizárólag szűretlenül és derítetlenül palackozunk. A palackozás mindig közvetlenül a csapról történik. Minimális kénen kívül bármilyen más adalékanyag használata kizárt, hozzáadott mustsűrítményt, savpótlást sem alkalmazunk, ezért a szüret időpontjának megválasztása nálunk nagyon fontos döntés. Mi azt adjuk Önnek, amit abban az évben a természettől kaptunk, kiegészítve persze mindezt a szakmai tudásunkkal és érzékünkkel, de sosem meghamisítva a természet adta évjárat alapvető adottságait.